寒流接踵而來，闔家圍爐團圓吃火鍋大餐，增添歡樂氣氛。為了確保使用安全，讓全家過一個平安幸福的快樂新年，請正確使用電火鍋，避免意外事件發生。標準檢驗局臺南分局懇切呼籲消費者，應選購本體上貼有商品檢驗標識(圖例如 或 )之電火鍋。使用時應先詳閱說明書及注意事項，尤其請消費者特別注意下列要點：

1.選購時檢視廠商名稱及地址、電器規格「如：電壓(V)、消耗功率(W)或電流(A)」及型號等各項標示是否清楚；尤其要注意是否貼有「商品檢驗標識」。
2.檢視是否附有使用說明書，並確實依說明書內容使用，尤應注意說明書所列之警告、注意事項。
3.電火鍋屬電熱類產品消耗功率(W)一般較大，使用插座電線和延長線要與所消耗的功率(W)匹配。連接時要先將電源線插在鍋體上，插頭應單獨插在一個牆壁插座，盡量避免使用延長線，若非得已使用延長線應選用15A 1650W 規格的延長線且單獨使用，不要再插其他的電器用品。
4.使用時防止湯汁濺出淋在旋鈕上，否則易造成短路觸電危險。
5.電火鍋在接通電源前，應在鍋內先放入清水。當需要清除鍋中的湯水時，應先關掉電源並稍待冷卻後，再倒出鍋中的湯水。
6.電火鍋在使用中不可劇烈振動，否則易導致發熱元件的損壞，造成電火鍋漏電傷人，鍋體變形等危險。尤其是分離式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形，影響熱效率和使用壽命。
7.電火鍋的插頭應經常擦拭保持清潔，否則會在插頭兩極逐漸積灰塵產生銅綠，增加插座與插頭的接觸電阻，再加上電火鍋的消耗功率(W)很大，插座與插頭的接觸電阻變高，導電不良，會燒壞插座插頭接觸的地方，甚至引發火災。
8.定期依使用說明書之清潔保養方法清洗，以免影響電器功能，清潔保養時，應確實依照使用說明及注意事項，先將電源插頭拔離插座，並防止水滲入電器內部，以避免電擊危險。
9.隨時注意電器狀況，若有故障現象發生，應立即停止使用並聯絡廠商指定之維修站辦理檢修，切勿自行更換零件或拆解修理，並應注意定期保養，以確保使用安全。

若有相關問題，請洽標準檢驗局臺南分局第一課，電話：06-2264101轉210或請上標準檢驗局網站http://www.bsmi.gov.tw查詢。