標準檢驗局係依據經濟部組織法成立，隸屬經濟部。
本局設一~七組、法務室(法規審議、法制業務)、秘書室(文書、保管出納、事務、研考)、資訊室(規劃開發、操作管理)、主計室(歲計、會計、統計)、人事室(組織任免、考核訓練、待遇福利)、政風(政風預防、政風查處)室及六個分局。
各業務單位職掌為第一組：標準制定推行；
　　　　　　　　第二組：農畜水產品、民生消費商品、化工檢驗行政；
　　　　　　　　第三組：機電檢驗行政；
　　　　　　　　第四組：度量衡行政；
　　　　　　　　第五組：企劃、消費者保護、檢驗行政管理、商品符合性評鑑機構認可與管理、國際合作；
　　　　　　　　第六組：檢驗技術；
　　　　　　　　第七組：度量衡檢定、檢查、校正、糾紛鑑定；
　　　　　　　　另設資料中心提供國內外標準資料蒐集、管理與服務。
並設立基隆分局(組織有五堵、蘇澳、馬祖辦事處)、新竹分局(組織有桃園國際機場與桃園辦事處)、臺中分局(組織有台中港、員林辦事處)、臺南分局(組織有嘉義、斗六辦事處)、高雄分局(組織有金門、澎湖辦事處)、花蓮等分局(組織有台東辦事處)，以就近服務民眾及廠商業者。
本局組織架構及職掌如附圖

組織架構及職掌圖

基隆分局　新竹分局　臺中分局　臺南分局　高雄分局　花蓮分局